[일산] 평양냉면 입문자에게 추천, “을밀대” 일산점 (대화동 맛집, 일산 평양냉면, 을밀대 회냉면)

 

 

평양냉면 맛집으로 유명한 을밀대 일산점을 방문했습니다.
(본점은 마포에 위치하고 있습니다.)

 

 

 

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을밀대 일산점
경기 고양시 일산서구 일산로803번길 82-17
매일 11:00~21:30 영업
가게 앞 주차공간 2면

(2면 外 가게 외부에 전용 주차장이 따로 있음)

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을밀대 일산점 입구입니다.
컨테이너 박스 느낌의(?) 허름한 외관이지만 레트로한 간판과 나무 문패로 힙스러움이 더해지는 것 같네요.

저는 가게 앞 주차공간에 주차를 했는데 골목이 좁아서 차로 방문하기에는 힘들다고 느꼈습니다.
토요일 1시쯤 방문했는데 홀에는 딱 한테이블 남았있었습니다. 가게 안쪽으로는 독립된 룸도 준비되어 있었어요~

화장실은 가게 바로 바깥쪽에 위치하고 있고 꽤나 깔끔했습니다.
(입장시 발열체크를 받고 입장했습니다.)

 

 

 

을밀대의 메뉴판 입니다. 을밀대의 모든 재료는 국내산이라고 합니다.
근데 평양냉면은 왜들 그렇게 비쌀까요?
봉피양, 우래옥, 필동면옥 .... 12,000원이 기본 가격인 것 같습니다.
게다가 회냉면은 16,000원 ^^;
만육천원 짜리 냉면 맛이 너무 궁금해서 회냉면 하나와 물냉면 하나를 주문했습니다.

 

 

밑반찬으로는 무절임 하나가 전부입니다.
김치도 요청하면 주시는 듯 했습니다만 저희는 먹지 않았습니다.
추운 날씨에 따끈한 육수 먼저 맛봅니다.

 

 

 

옆 테이블 아저씨를 따라서 육수에 후추를 뿌려보았는데요.. 맛있습니다. ^^
냉면집에 온육수 맛이 은근 중요한데 을밀대 육수 맛있더라구요.

 

을밀대 회냉면 (16,000원)

 

 

 

 

을밀대 물냉면 (12,000)

 

저는 냉면을 참 좋아하는데 아직 평양냉면의 맛은 모르는 평린이(?) 입니다.
그래서 항상 평양냉면 집에서는 비빔냉면이나 다른 메뉴를 시키곤 하는데요,
을밀대의 평양냉면은 초보자들이 입문하기 좋은 맛이더라구요.
항상 평양냉면에서는 익숙하지 않은 맛이 나서 먹기가 힘든데 요 을밀대 냉면에서는 약간의 익숙함이 느껴졌습니다.
쫄깃한 면발과 은은하면서도 짭짤하고 시원한 육수가 제가 방문해본 평양냉면 집 중에서 가장 맛있다고 느껴졌습니다.

 

 

하지만 제가 시킨 메뉴는 회냉면!
16,000원짜리 냉면은 태어나서 처음 맛봤습니다.^^;
보시다시피 홍어회 양이 굉장히 많습니다.
일반 냉면보다 4,000원이 비싼 이유가 조금은 납득이 갑니다.

 

 

 

가위로 잘 짤라주고

 

 

젓가락으로 열심히 비벼줍니다.
양념장이 뻑뻑해서 잘 비벼지지 않지만 열심히 비빕니다.

 

 

홍어회 한점과 냉면을 함께 맛봅니다.
매콤한 비빔양념과 꼬들꼬들한 홍어회, 쫄깃한 면발의 조화가 좋습니다.

저는 평양냉면을 별로 좋아하진 않지만 나중에 을밀대에 다시 방문하게 된다면
회냉면 대신 물냉면을 주문할 것 같습니다.

이렇게,, 평양냉면의 맛을 알아버린걸까요..?




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재방문하여 먹은 녹두전 사진을 추가합니다.
녹두전 맛도 훌륭하지만 녹두전과 함께 나오는 김치 맛이 더 훌륭합니다.